晩ごはん

ラセルバのバジルペーストで、なんでも美味しくなる🎶

買っちゃった。ラセルバのバジルペースト。ここんとこジェノヴェーゼ欲が止まらず、食べに行くか作るかで迷ってた時に出会ったこのソース。とにかく美味しい。香りもいい。サーモンにかけてみたりツナとトマトのジェノヴェーゼペンネそうめんにかけて、豆乳…

玉ねぎベースのルゥなしカレー作った。スパイシー!

引き続き、 「暑いとカレーかラーメンばかり食べたくなる病」のため、この前草枕で食べたカレーを再現してみようと思い立った休日。 うまーーーいカレーができた! 材料は、 ・玉ねぎ2個 ・にんじん1個 ・鶏モモ肉1ブロック ・カットトマト缶1つ という壮大…

豆乳アボカドそうめん

ネットでもそうめんが盛り上がる季節になってきたね。レシピがいっぱいで嬉しい限りですhttp://dearlife.biz/s-life/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E4…

困った時のてきとうパエリア

アサリとブロッコリーの残りを使い切りたくて。また作ったパエリア。米たいてなくても、生米から作れるのがいいよねえ〜これで1合。カサでるよおトマト、タマネギ、ニンニクたっぷりでうまかったあと、カルディで生ハム切り落とし300円。やす!!こんな感じ…

衝撃…ジューシー鶏ささみ

急に、市川海老蔵になりたい、と思って、鶏のささみを購入。茹でて食べたひと思ひてジューシーにできるレシピ探した。http://blog.livedoor.jp/happiness0x0/archives/51314078.htmlうまい…うますぎる…塩ふるだけで最高!!噛めば噛むほどジューシー。結局50…

Hola!エスパーニャ料理まつり

3日目はスペイン!Hola!!Como estas?パエリア、エビとブロッコリーのアヒージョ、ソラマメのグラタン。Vinoがないので Cervezaで乾杯テキトーな割りにうまくできたパエリア。レモン絞ると爽やかでよろしアヒージョのソースをパンにつける計画は頓挫。お腹い…

キムチチゲ、チヂミの韓国料理まつりチュセヨ!

「GWはご飯で世界旅行」2日目は韓国料理。野菜たっぷりのキムチチゲと、エビとニラのチヂミ、マルチョウと玉ねぎの焼肉風!チゲには、これでもかとニンニク入れたので部屋の匂いがひどいことに…ナムルあったら最高だったけどお腹いっぱい!

手巻き寿司まつりでござる

実家に帰省中。今回のGW、テーマは「ご飯で世界旅行」1日目はニッポンの和食で手巻き寿司。鯛+大葉+わさび醤油とサーモン+カイワレ+マヨ+卵焼きが絶品!余った具と米はちらし寿司にして次の日の朝ごはんにー!これがまた美味しいシャケは塩して焼いたよ

生姜焼き定食とか、ガーリックトーストとか

晩ご飯ー!豚の生姜焼き、ほうれん草のおひたし、砂肝のブラックペッパー炒め、ガーリックトースト、豆腐と大根の味噌汁◼︎ガーリックトーストって作れるのね。やり方間違ってそうだが、味は合ってた。ニンニクをオリーブオイルでゆっくり炒めてその油とニン…

おうちスンドゥブチゲ祭

スンドゥブ祭開幕〜〜!「きのうなに食べた?」でジルベールちゃんが作ってるの見て以来、いつかやろうと思ってはや1年以上。http://umanga.blog8.fc2.com/blog-entry-325.htmlついにこの日が来ました。レシピはマンガ食堂さんから。作ってみて思ったポイン…

ペペロンチーノばかり食べてます。最近のレシピ2種

ハマったら、そればかり食べてしまうたちだが、今はペペロンチーノ。というのもいいニンニクが手に入りまして。ニンニクといえばペペロンチーノだよねコレがなかなかなくならない!ほうれん草とソーセージのペペロンチーノセブンで売ってるの見て真似した。…

実家ごはん

実家めしって、美味しいよねえ。春の天ぷら(アスパラとタケノコが絶品!)、いもと大根とイカ煮、タケノコご飯、揚げだし豆腐母は偉大だわ。美味しかったですT_T###帰省するのは、ここ数年盆と正月だけ。桜の季節に地元にいるのは6年ぶりかもしれないこんなに…

野菜を食べるdays

あまり食べたくない、でも口さみしいそんな時は野菜が一番!パプリカ切ったのと、アボカドわさび醤油あえと、キノコのバター醤油焼き

ゆで豚のねぎニンニクだれ、雲白肉(ウンパイロー)が絶品すぎた!

豚の甘さに、ガツンとくる酸っぱ甘いタレ。いつもは晩ごはんではお米食べないのですが、つい食べちゃった。ビールよりご飯に合う!!久々のヒット。こりゃうまいこのレシピを参考にしましたhttp://touch.allabout.co.jp/gm/gc/179017/ニンニク抜きで明日の弁…

クリームパスタとにんじんマリネ(とビール)

夜も冷蔵庫掃除メニュー。クリームパスタでハムとブロッコリーを処理!人参は珍しくマリネにしたよ。レモン汁入れたらそれっぽくなるのね。うまい。▼これ参考にした【ELLE a table】にんじんのマリネサラダレシピ|エル・オンラインhttp://www.elle.co.jp/at…