玉ねぎベースのルゥなしカレー作った。スパイシー！

引き続き、

「暑いとカレーかラーメンばかり食べたくなる病」のため、この前草枕で食べたカレーを再現してみようと思い立った休日。

 

うまーーーいカレーができた！

材料は、

・玉ねぎ2個

・にんじん1個

・鶏モモ肉1ブロック

・カットトマト缶1つ

という壮大なプロジェクトに。

カレー粉は、家にあった「カレー粉」というミックススパイス。

今後、このあたりもう少しこだわっていきたいと思う。スパイス、意外と安かったので一通りは買いそろえるつもり。

 

モロヘイヤも安かったので茹でておひたしに。梅干し添えるとさらにさっぱり。

 

この後ポン酢が冷蔵庫内で爆発し、

緊急大掃除が開催されたのだった・・・

（きれいになってよかった！）