ペペロンチーノばかり食べてます。最近のレシピ2種

ハマったら、そればかり食べてしまうたちだが、今はペペロンチーノ。

というのもいいニンニクが手に入りまして。ニンニクといえばペペロンチーノだよね

コレがなかなかなくならない！

ほうれん草とソーセージのペペロンチーノ

セブンで売ってるの見て真似した。

ほうれん草を最後ギリギリに入れるのがコツだったのに、間違えて麺投入前に入れちゃって、しんなり…ゲンナリです。

でも、美味しい……❤️

ブラックペッパーをしっかりと効かせた。

トマトのペペロンチーノ

ミニトマトは半分にしてソースにイン！

乳化がとてもうまくいった例です。

水分の量が良かったのやも。

あとはアオリだな！ひたすらアオる！

チーズかけてコク出し。

トマトの酸味とニンニクの香りが良く合う〜

控え選手

・海老とブロッコリーのペペロンチーノ

・アスパラベーコンのペペロンチーノ