卵と鮭と米と汁。正しい昼ごはん(^ω^)

連休最終日、ちゃんとしたご飯をつくった。
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 ・鮭の焼いたの
・卵焼き
・きゅうりの冷や汁
・米
冷や汁は、このまえ話題になってたこちらの記事から。
本当に簡単!これなら毎朝できるな。
 
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ちょっとしょっぱくなっちゃったので、
味噌は少な目でよろし。φ(..)
 

玉ねぎベースのルゥなしカレー作った。スパイシー!

引き続き、
「暑いとカレーかラーメンばかり食べたくなる病」のため、この前草枕で食べたカレーを再現してみようと思い立った休日。
 
うまーーーいカレーができた!
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材料は、
・玉ねぎ2個
・にんじん1個
・鶏モモ肉1ブロック
・カットトマト缶1つ
という壮大なプロジェクトに。

カレー粉は、家にあった「カレー粉」というミックススパイス。
今後、このあたりもう少しこだわっていきたいと思う。スパイス、意外と安かったので一通りは買いそろえるつもり。
 
モロヘイヤも安かったので茹でておひたしに。梅干し添えるとさらにさっぱり。
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この後ポン酢が冷蔵庫内で爆発し、
緊急大掃除が開催されたのだった・・・
(きれいになってよかった!)
 

海老バターカレー - ナマステ・ヒマラヤ@武蔵中原

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暑いと、カレーかラーメンしか食べたくなくなるのって何かの病気なの?
 
病のピークで、
おやすみのランチはインドカレー
 
あのー、
インドカレー屋さんにいくと大体、
「カレー2種類選べるランチ」ってのがあるじゃないですか。
 
そしてわたしはいつも、
・マトンかサグ(ほうれん草)
・バターカレー(海老とかチキンとか)
の甘辛ミックス2軸で攻めるのですが、
ここには2種ランチがなく…プラウンバターの甘いほうで攻めてしまった。
 
結果、マトンにすりゃあよかったあ~!と後悔。
や、プラウンバターもおいしかったんですよ?でもやっぱ、甘いの1点突破だと最後にくどくなるね。ナンは焼き立てで最高にうまかった。
 
教訓:
カレーを1種類選ぶなら辛いほうに寄せる。
 
ナマステ・ヒマラヤ (NAMSTE HIMALAYA) - 武蔵中原/インドカレー [食べログ]

肉食べたいときのお手軽焼肉ランチ - くいどん

どうしても肉が食べたくなるとき…
友達誘って近くの焼肉屋へ。
カルビランチが780円。やす!
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女性には十分な量のお肉。
 
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しかも、ご飯はお代わり自由。
この後用事があったので睡眠防止にお代わりはあきらめたけど、何もなかったらぜったいしてる!
手軽に欲望を満たせて満足!
 
 
 

ちゅるちゅるつけ麺-TETSU@武蔵小杉

飲んだ朝帰りの土曜日、
冷たい麺が食べたくて駅周辺を徘徊するも、まだOPEN前の店ばかり…

妥協の選択。一回行きたかった人気店。朝だから、並んではいなかったものの店内満席。
すごい・・・。
 
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あつもりにしてる人が多かった。
あつもりはダシに入ってるのねー。
私はもちろん冷やで!
 
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美しい麺。
 
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つけ汁はちょっと味が濃かったかもな。
(飲んだ後にたべるには)
 
つけめんTETSU 武蔵小杉店 (テツ) - 武蔵小杉/つけ麺 [食べログ]
 

冷やしあさりラーメン - 麺屋海神@新宿

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週の終わりの金曜日。
10:30を過ぎた時点で、おなかがすごく減る。
なぜだっ!朝ご飯米2杯食べてきたのに。
 
11:00ごろから、脳みそは昼ごはん一色。
11:30にはメニューが決定。「冷やしアサリ!きみに決めた!」
11:45、フライングスタートで出発。
 
12:10、冷やしアサリと対面。
海神の通常ラーメンに比べて、麺が太い!ってか麺自体全く別物!
個人的には細麺のほうがいいなあ。
アサリスープすっごく美味しい。超あっさりさなので終盤物足りなくなるかも。
自分は唐辛子をどばどば入れた。
 
12:30、帰社。帰りに買ったコンビニおにぎり食べる。食欲がすごい。2014夏
 
 
 

たまごろうの『冷やしつけそば』 - 煮干しらーめん玉五郎@新宿

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今シーズン2度目の玉五郎冷やしつけめん。
柑橘香る煮干しつけ汁に、プルプルの麺をつけて。だし氷のおかげで最後までひんやり。
これ、冷やしラーメンでたべたいなあ~
 
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煮干しらーめん 玉五郎 東京新宿店 - 新宿三丁目/ラーメン [食べログ]